![البطاطا المبطنة Img0018o.th](https://2img.net/r/ihimizer/img70/5724/img0018o.th.jpg)
المقادير :
1.5 كجم بطاطا ، 2/1 كجم لحم مفروم ، 3 ربطات معدنوس ،
4/1 كجم بصل ،
10 فصوص ثوم ملعقة صغيرة كمون حوت فلفل احمر واسود حرارات ، 3 بيضات ،
3 ملاعق كبيرة دقيق ملعقة كبيرة صلصة .
الطريقة :
يفرم البصل والثوم و المعدنوس ويضاف إلي اللحم ثم يضاف البيض والفلفل و الحرارات وكمون الحوت والملح و الدقيق و تخلط جيدا .
تقشر البطاطا وتقسم إلي ثلاث قطع أو أكثر حسب حجم البطاطا ثم تؤخذ كل
قطعة وتشق دون أن تفصل عن بعضها .
تحشى البطاطا بالخليط السابق ثم تقلب في البيض و البشماط وتقلي في الزيت حتى تنضج
» دورة المحافظة على البيئة من النفايات و التلوث engy@itcegy.com 00201093000088
» دورة البرنامج المتكامل لأعداد المحكمين التجاريين الدوليين engy@itcegy.com
» ورشة عمل التخطيط المالي الاستراتيجي وتحليل الموازنات والقوائم المالية
» دورة التدريب علي فحص وصيانة أجهزة الاطفاء 2018 ودورات الدفاع المدني ومكافحة الحرائق
» دورة الاستراتيجيات المتقدمة لتطوير الأداء المهنى للمحاسبة وفق معايير المحاسبة الدولية
» تصنيع و بيع احدث معدات المخابز و الافران و الحلواني
» تصنيع و بيع احدث معدات المخابز و الافران و الحلواني
» تصنيع و بيع احدث معدات المخابز و الافران و الحلواني